羚羊角是中药材中的一种贵重药材，具有一定的药用价值和保健功效。存放了二十年的羚羊角不建议食用，长时间的存放会导致其药效成分流失或变质，且保存条件的不佳可能进一步加剧其变质程度。
羚羊角作为中药材，有效成分是存在一定的有效期的。一般羚羊角的保质期在妥善保存的情况下可以达到数年，但二十年的时间已经远远超出了常规保质期的范畴。长时间的存放会导致羚羊角中的有效成分逐渐挥发或失效，从而影响其药用价值。
羚羊角的保存条件对其药效的保持比较重要，在干燥、阴凉、通风良好的环境中保存，可以延缓羚羊角药效的流失。但如果保存环境潮湿、温度过高或密封不严，羚羊角容易受到霉菌、虫害等的影响，导致药材变质。存放了二十年的羚羊角，很可能已经遭受了这些不利因素的影响，从而使其药效大打折扣。
此外，羚羊角在中医理论中具有一定的药用价值和功效，如平肝熄风、凉血解毒等。但这些功效的发挥需要建立在羚羊角有效成分完整且未受损的基础上，存放时间过长的羚羊角，其药效成分可能已经流失或变质，从而无法达到预期的治疗效果。
更重要的是，羚羊角的药性和功效较为强烈，需要在医生的指导下使用。对于存放了二十年的羚羊角，药性和药效可能已经发生了显著变化，盲目食用可能会导致身体不适或产生其他不良反应。