奶嚼口一般是指奶上面沥出的油，即奶油，这是内蒙古人对其的一种俗称。奶嚼口通常是以各种奶类为原材料炼制而成，含有丰富的营养物质，具有较高的营养价值，能为机体补充较为充足的营养，从而增强体力，还有利于改善食欲。
奶嚼口通常是以骆驼奶、马奶、羊奶、牛奶等为原材料制成的一种奶制品，多数情况下以牛奶为主。由于牛奶、驼奶等奶类里面含有较多的优质蛋白、脂肪及碳水化合物，有利于补充人体所需的主要营养成分，所以营养价值相对较高。而这些人体必需的营养物质可以为机体提供较为充足的能量，从而可以增强体力。此外，奶嚼口味道甘香，可以直接吃，也可以泡炒米或者是配米饭吃，吃法多样，味道可口，可以一定程度上改善食欲。
对于喜爱奶制品的人群，奶嚼口可以作为日常的小零食，既能满足口腹之欲，也能为机体补充日常所需营养。但是需要注意，如果对乳糖出现了不耐受情况时，需要减少摄入或者是避免摄入，以免出现腹泻、腹胀或者是腹部疼痛等症状。同时平时也要规范摄入量，因为奶嚼口中的脂肪含量较高，属于高热量食物，若长期大量摄入，可能有引起肥胖的风险。