食物中毒后出现恶心、呕吐的症状，需要根据食物中毒的严重程度给予对症处理，患者可以通过吃止痛药物、抑制胃酸药物、保护胃黏膜药物、抗感染药物等进行缓解。
1、止痛药物：若食物中毒后出现恶心、呕吐的症状，伴有腹部阵发性绞痛，可能是胃肠道痉挛导致，可以遵医嘱口服颠茄片或者消旋山莨宕碱片，抑制乙酰胆碱的毒覃碱样作用，解除痉挛，减少胃肠道运动，从而缓解恶心、呕吐；
2、抑制胃酸药物：如果食物中毒后出现恶心、呕吐症状的患者，胃区不适症状严重，且恶心、呕吐症状持续存在，可以吃抑制胃酸分泌的药物，如盐酸雷尼替丁胶囊等，竞争性阻断组胺与胃壁细胞上的H2受体结合，抑制胃酸分泌，降低胃酶活性，起到一定缓解上述不适的作用；
3、保护胃黏膜药物：如果食物中毒后出现恶心、呕吐的症状，可以选择质子泵抑酸剂，如奥美拉唑肠溶片等，适当加用胃黏膜保护剂，如L-谷氨酰胺呱仑酸钠颗粒，抑制炎症因子释放，保护胃黏膜；
4、抗感染药物：多数食物中毒出现恶心、呕吐的患者，可能是吃细菌污染的食物导致，需要适当吃抗感染药物，如诺氟沙星胶囊、氧氟沙星片、复方黄连素片等；
5、止泻药物：食物中毒后恶心、呕吐，伴有腹泻次数较多、腹泻量大的患者，需要口服蒙脱石散，可以在肠道黏膜形成屏障，促进黏膜修复，增强防御性，达到止泻的目的。