陈皮姜米茶不具有减肥的功效，通常不可以减肥，正确的减肥方法还是需要将适量运动和控制饮食相结合。陈皮姜米茶是一种常见饮品，主要由陈皮、姜米组成。
陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可以用于情志不顺所致脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。姜米就是切成米粒大小的碎姜，姜味辛、性微温，具有一定解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒等功效，对于风寒感冒能起到一定缓解效果。因此，陈皮姜米茶饮用后能够起到燥湿化痰、健脾开胃、解表散寒的作用。
但陈皮、姜等并不具有减肥功效，故陈皮姜米茶不可以减肥。如果患者有食欲不佳、风寒感冒、脾胃虚弱、阳气不足所致精神萎靡、手脚冰凉等症状，可以饮用陈皮姜米茶，帮助缓解上述症状。
陈皮姜米茶具有一定药用价值，在饮用陈皮姜米茶时应咨询相关专业医师意见。如果在饮用期间身体出现不适症状，如口干舌燥等，应立即停止饮用，并及时去医院中医科就诊，进行望、闻、问、切四诊检查了解情况。如果想要减肥，平时应保持低脂、清淡饮食，并配合进行游泳、瑜伽、慢跑等运动。