奶茶原为北方游牧民族的日常饮料和招待客人的必备之品，由天然牛奶和红茶制作而成，对人体一般不会产生危害。但市面上出售的奶茶通常不含牛奶和茶叶成分，而由各类食品添加剂制作而成。因此，偶尔、适量喝奶茶一般不会对人体产生明显的影响，但如果长期、大量喝奶茶，则可能会影响日常睡眠、增加患病风险。因市面上奶茶所含的物质长期食用可能会对人体产生一定的危害：
1、反式脂肪酸：奶茶中含有奶精，主要成分为氢化植物油，属于人工油脂。其中含有的反式脂肪酸，如果过量摄取能使人肥胖，同时会提高人体低密度脂蛋白胆固醇，增加动脉硬化的发病率，从而引起冠心病、高血脂、高胆固醇等疾病，还可能增加患恶性肿瘤的风险；
2、糖量：目前市面上的奶茶加入的糖量较多，部分商家还会向奶茶中加入甜蜜素，属于一种没有营养的人工合成甜味剂，不仅会增加机体代谢的压力，还可能会导致糖尿病患者病情进一步加重；
3、咖啡因：根据上海市消保委调查，一杯奶茶所含咖啡因平均含量可达270mg，因此可能会导致长期饮用奶茶的人群出现焦虑、失眠等症状，从而影响睡眠，还有可能会造成消化道溃疡、骨质疏松等疾病。
综上所述，长期喝奶茶可能会对身体带来一定的危害，建议适量饮用。另外，根据世界卫生组织对青少年每日膳食中糖分的要求，每周饮用奶茶以不超过一杯为宜（500 mL），且尽可能选择无糖或者低糖（三分糖），在经济允许情况下纯茶加纯奶配方优先选择，以减少反式脂肪酸和糖分的摄入。一般建议奶茶在下午17点前饮用，给予人体更多时间代谢奶茶中的咖啡因，从而减少对睡眠和心脏的影响。