雪碧和酸奶一起喝，通常不会怎么样，需要注意如果是冰镇后的酸奶和雪碧一起喝，此时则可能会由于饮品过凉而导致腹泻，但与两种饮品本身的成分并无直接关联。
雪碧属于一种碳酸饮料，其主要配料是碳酸水、白砂糖、柠檬酸、香料、苯甲酸钠等，酸奶则是由生牛(羊)乳或奶粉为原材料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵制成的饮品，其富含蛋白质、乳酸、钙、磷、氨基酸以及多种维生素等营养物质。从二者的组成成分来分析，雪碧和酸奶中所含的营养物质并不会发生化学反应，因此雪碧和酸奶一起喝不会怎么样，人们可以正常吸收二者中的营养成分，不会对人体健康造成影响。
但对于为了增加口感而冰镇过后的雪碧和酸奶，如果一起喝，其性质较为寒凉，喝后容易刺激胃肠道，导致胃肠道不适，出现腹泻、腹痛等不良反应，因此应注意饮用方式。除此之外，由于雪碧含糖量较高，过量喝的情况下可能会导致体内血糖值升高，因此不建议大量饮用。
如果一起喝雪碧和酸奶后出现腹泻等不适，且长时间不见缓解，则建议及时到医院消化内科及营养科就诊，完善血常规检查、胃镜检查等明确病因，遵医嘱积极治疗，再由专业医生测定机体营养状况，给出合理的食疗建议。