有来医生有来医生
有来医生

含锌的食物和水果蔬菜

吕和营养科副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

锌是人体必需的微量元素,可参与人体多种酶活动,还参与核酸和蛋白质的合成,能促进细胞的分裂和生长。日常可以通过饮食摄取锌,常见的含锌食物包括海鲜、肉类、坚果、水果以及蔬菜。若自身缺锌情况较严重,不可以依靠食物补充,建议积极就医,遵医嘱进行相关治疗。

1、海鲜:如牡蛎、海鱼、扇贝、生蚝、蛤蜊等,此类食物含锌量丰富,日常适量食用有助于补充锌元素。

2、肉类:如牛肉、羊肉的瘦肉部分,以及猪肝等,含锌量较高,适量食用除补锌外,还可补充身体所需的其他营养。

3、坚果:如腰果、核桃、开心果、榛子等,此类食物中锌含量相对较高,补锌的同时还可提供能量。

4、水果:如苹果、猕猴桃、荔枝、草莓等,日常可根据自身喜好适量食用。

5、蔬菜:如白菜、萝卜、土豆、芹菜等,此类蔬菜含锌量相对较高,日常可适量食用。

需注意,虽然锌对人体有重要作用,但也要适量补充,以免摄入过多而出现锌中毒等异常,影响身体健康。

2023-11-27
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
营养科医生推荐