蛋白粉和胶原蛋白粉一般可以一起吃，并不会产生冲突。但应该避免两者同时食用过多，以免增加胃肠道负担，从而影响身体健康。
蛋白粉是一种营养补充剂，主要成分是蛋白质，可以为术后人群、老人等虚弱且需要补充蛋白质的人群提供能量。胶原蛋白粉属于保健食品，主要成分为胶原蛋白，也属于一种蛋白质。蛋白粉和胶原蛋白粉都不含特殊有害物质，并且营养成分之间并不存在冲突，一起吃通常不会发生化学反应，无需过于担心。
但需要注意，虽然蛋白粉和胶原蛋白粉可以在一起吃，但两者当中的主要成分都是蛋白质，应该避免过多食用，否则有可能导致摄入的蛋白过量，增加胃肠道负担，容易出现腹痛、腹泻等消化不良症状。