竹荪又名竹参，是寄生在苦竹根部的一种隐花菌类。它的嘌呤含量不高，是一种低嘌呤食物，适合尿酸偏高或者患有痛风的人群食用。但是也要避免吃得太多，因为竹荪性凉，吃多了易导致肠胃不适。
竹荪是菌类食物，含有丰富的蛋白质、维生素以及无机盐等，能够补充身体所需要的营养物质，而且口味也比较鲜美，进食口感较好。尿酸偏高或者是患有痛风的人群可以适当食用竹荪，但是食用时也要注意选择适当的方法，如不建议与排骨、海鲜等一起炖汤喝。因为排骨和海鲜当中含有大量的嘌呤，此类人群食用后体内尿酸盐的沉积会更多，导致病情加重，如痛风发作。
总之，尿酸偏高或者患有痛风等人群可以适量吃竹荪，但是要注意不能吃高嘌呤的食物，包括海鲜、动物内脏、豆制品等，否则很有可能导致病情加重。除此以外，平时要多喝水或者是多运动，以促进尿酸的代谢，并且要配合医生积极进行治疗，避免病情进一步加重。