死了冰冻的多宝鱼是否能吃，通常需要根据多宝鱼有无变质来决定，不可一概而论。如果死了冰冻的多宝鱼已经发生变质，通常不能再吃，反之，则能适量吃。
1、能：如果死了冰冻的多宝鱼没有变质，其中通常不会出现有害物质，加工制作成熟后，一般能适量吃，并不会对机体造成严重不良影响；
2、不能：若死了冰冻的多宝鱼已经变质，其中通常含有大量病原微生物，这些微生物还会产生有害的代谢产物，如黄曲霉毒素等，即使高温加热，也并不能完全将死了冰冻的多宝鱼上的有害物质去除。人体摄入这些物质，可能会出现腹痛、呕吐等不适症状，病情严重者，甚至会影响生命健康。因此，对于此种多宝鱼，通常不能再吃，否则不利于人体健康。
日常生活中，除多宝鱼外，其他变质的食物也都不能再吃，以免对自身造成多种不适症状，不利于机体健康。