酸奶放冰箱过期10天了通常不能喝，酸奶过期后，酸奶中会滋生有害细菌，从而使酸奶出现腐烂味、霉味、酸味等，不仅会影响口感，还会刺激胃肠道，引发疾病。若不慎喝了过期10天的酸奶，建议多喝水，帮助促进机体新陈代谢，若出现腹痛、腹泻等不适，应及时前往医院的消化内科进行诊治。
酸奶经过巴氏杀菌制作而成，通常会保留一些乳酸菌，但是巴氏杀菌通常不能消除所有细菌。冰箱内温度虽然较低，但酸奶放冰箱过期10天了，可能会导致细菌繁殖，并且还会滋生各种霉菌，导致酸奶膨胀。喝了这样的酸奶，可能会诱发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适反应，严重时还可能引起机体脱水，出现头晕、乏力等症状，严重危害人体的健康。
酸奶是一种比较常见的饮品，里面含有的营养物质比较丰富，例如碳水化合物、乳糖、钙物质、脂肪等。适量喝一些酸奶可帮助机体补充营养、提供能力。另外，酸奶中含有的乳酸菌可帮助促进胃肠道的蠕动，对改善便秘有一定的帮助。但在喝酸奶前应注意其保质期，避免食用变质酸奶而引起不良反应。