纯牛奶含的是乳糖，不是葡萄糖和蔗糖，高血糖的人可以适量饮用纯牛奶，如果对饮用纯牛奶存在疑虑或担忧，建议咨询医生，以获得更专业的建议和指导。
纯牛奶是含糖的，每100克纯牛奶中的含糖量大约在4%左右，或者说每100毫升纯牛奶中的含糖量约为2克，主要以乳糖的形式存在。乳糖在体内水解后会生成半乳糖和葡萄糖，但其中的半乳糖并不会显著升高血糖。
对于高血糖的人来说，适量饮用纯牛奶一般是可以的。纯牛奶中的糖分含量并不高，且其含有的蛋白质、钙、磷等营养成分对身体有益。蛋白质可以提供能量，并有助于增强饱腹感，控制其他食物的摄入，在一定程度上有利于血糖的稳定，纯牛奶中的钙对维持骨骼健康也非常重要。
但是高血糖患者在饮用纯牛奶时也需要注意控制饮用量，虽然纯牛奶的含糖量不高，但过量饮用仍然可能摄入过多的热量，对血糖控制不利。建议适量饮用，并根据个人的整体饮食计划和血糖控制情况来调整。
在市场上，部分牛奶产品可能添加蔗糖或其他糖分，这类产品的含糖量通常较高。高血糖患者应尽量选择未添加糖分的纯牛奶，还需要注意尽量不要在餐前或餐后马上喝牛奶，以免引起血糖波动，可以选择在两餐之间作为加餐饮用。