每天早上吃水煮鸭蛋通常有一定的好处。鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分，具有增强食欲、促进消化的作用。
鸭蛋中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是机体活动的物质基础，可维持组织生长、更新和修复，如果每天早上吃水煮鸭蛋，可以补充机体所需的蛋白质，从而让机体保持精力充沛，有利于生长发育。此外，鸭蛋中还含有丰富的钙元素，钙能够刺激人体的消化器官，可以增进食欲，加速肠胃蠕动，促进消化、吸收，预防骨质疏松，补充人体所需的营养物质。所以每天早上吃水煮鸭蛋对人体有一定的好处，但需要注意避免一次吃太多水煮鸭蛋，以免加重肠胃道负担，引发身体不适，如恶心、呕吐等。
建议每天早上吃水煮鸭蛋时，可以搭配牛奶、米粥、面包等食物，以保证早餐营养的均衡摄入，同时还可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，如苹果、橙子、黄瓜等。