减肥通常能吃全麦碱水面包，当控制好此种食物的摄入量后，一般不会导致减肥的效果受到影响。对于减肥人群，建议合理饮食，以免增加减肥难度。
减肥一般需要增加每日消耗热量，减少机体摄入热量，并且需要长时间坚持。全麦碱水面包中虽然含有一定的热量，但如果适量吃全麦碱水面包，一般不会引起热量摄入严重增加。此种情况下，通过适当增加运动锻炼，一般能将吃全麦碱水面包摄入的热量代谢出体外，通常不会对减肥效果造成不利影响。
如果在减肥期间，长期大量吃全麦碱水面包，则会导致机体热量摄入过多，一般需要大量的运动，才能将其完全代谢出体外。但是随着运动锻炼量的大量增加，通常会导致减肥的难度增大。因此日常生活中，建议适量吃全麦碱水面包，以及其他高热量的食物，从而避免减肥失败。