当可乐过期半年后，安全性和品质都无法得到保障，因此绝对不能饮用，过期半年的可乐，无论是从口感、风味还是安全性方面，都已经发生变化，对人体健康构成潜在威胁。
过期半年的可乐已经失去原有的新鲜感和清爽口感，由于长时间的存放，可乐中的糖分可能会逐渐分解，产生异味和不良口感，二氧化碳的流失也使得可乐失去气泡感，不仅影响可乐的饮用体验，更可能意味着可乐已经变质。
从安全性角度来看，过期半年的可乐可能滋生大量的细菌和微生物，在繁殖过程中可能会产生有害物质，如毒素等，对人体健康构成严重威胁。饮用可乐可能会导致肠胃不适、食物中毒等严重后果，甚至危及生命。
即使可乐在过期后看起来仍然清澈透明，没有异味，也不能保证其安全性，因为微生物的滋生和有害物质的产生可能并不明显，甚至无法通过肉眼或嗅觉来察觉，不能仅凭外观和气味来判断可乐是否安全可饮。
在生活中，应该时刻关注食品的保质期，并在保质期内食用，对于可乐等碳酸饮料，应该在购买时注意查看生产日期和保质期，并在开封后尽快饮用完毕。如果可乐已经过期，或者开封后放置时间过长，应该果断丢弃 ，以免对身体健康造成危害。