生物素又称为维生素B7或维生素H，易溶于水。生物素参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程，属于机体必需的营养成分。长期过量补充生物素的副作用在临床上并不明确，仅部分病例显示过量生物素可以引起囊肿性痤疮。
通常在营养均衡、身体健康的情况下，没有必要长期补充生物素或者其他维生素。即使出现生物素缺乏症状，如厌食、脂溢性皮炎、肌肉痛等，也可以先通过食物进行调理，如补充猪肝、沙丁鱼、大豆、玉米等。如果有需要额外补充生物素，应该在医生指导下使用，服药后如果出现不良反应，需及时再就医治疗。
但需注意，新鲜鸡蛋中存在抗生物素蛋白，能够与生物素结合并使之失活，所以经常吃生鸡蛋的人群可能缺乏生物素。建议将生鸡蛋煮熟后再吃，在不阻碍机体对生物素吸收的同时，还能避免出现胃肠道不良反应。