铁蛋白正常值的范围为15-200ng/mL，铁蛋白是一种广泛存在的储铁蛋白，正常男性体内铁的含量是50mg/kg，女性体内铁含量是40mg/kg，而人体中有1/3的铁是以铁蛋白，或者含铁血黄素的形式在人体内储存。
当铁蛋白＜20ng/mL时表示人体的储存铁减少，当铁蛋白＜12ng/mL时反映人体储存铁已经耗尽，因此铁蛋白反映的是人体储存铁的状态。引起铁蛋白改变的原因比较多，当人体出现缺铁、维生素缺乏，以及肿瘤引起的消化道出血时，容易导致缺铁的情况发生，此时进行铁蛋白检测，可以发现铁蛋白的数值低于正常。
引起铁蛋白数值升高的原因也有很多，长期需要输血维持生命时，则会导致人体内储存的铁大量增加，此时做铁蛋白检测，其数值明显高于正常。当铁蛋白高于500ng/mL时，需要进行去铁治疗，以防止铁负荷过高导致肝功能和心功能受损。此外，慢性感染、炎症和自身免疫系统疾病中的结缔组织病，以及部分肿瘤和肝脏疾病，也会影响铁蛋白的数值，可导致铁蛋白升高。