通常情况下，花甲死了不建议吃。花甲即花蛤，是生活中的一种常见水产品，其营养丰富、口感鲜美，受到很多人的欢迎。
花甲中含有多种营养物质，常见的如蛋白质、碘、钙、磷、铁等，适量食用可以补充机体所需营养物质。但由于花甲是一种生鲜食物，保存时间短且容易变质，尤其是死后的花甲，可能附着有大量微生物及病菌。如果食用，可能导致食用者出现腹痛、腹泻等食物中毒的不良症状，严重时甚至危害生命，因此花甲死了不建议吃。
日常生活中如果想吃花甲、小龙虾等生鲜产品，建议尽量购买新鲜品种，现吃现买，烹饪熟后再行食用。除味道鲜美外，安全性也更高一些。此外，烹饪花甲前食用者需要将其清洗干净，以免因花甲中残留泥沙、微生物等物质而引发身体不适。