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一天三顿都吃全麦面包会怎么样

刘菊英营养科副主任医师
中南大学湘雅医院三甲复旦榜 A++++

一天三顿都吃全麦面包可使营养摄入不均衡,导致营养不良的情况。全麦面包主要是由小麦皮代替普通面粉制成,小麦皮含有丰富的纤维素,其他营养成分含量相对较少,且营养单一,长期食用对身体健康不利。

全麦面包是以全麦面粉、酵母和盐等为原料,经发酵、烘焙制成的一种发酵面制品,麦香味浓郁,可作为早餐适量食用,对身体较好,可促进胃肠蠕动,帮助消化吸收,但一天三顿都食用全麦面包则容易导致身体营养缺乏。

一天三顿都吃全麦面包,如果不摄入其他食物,长时间可使身体其他营养成分缺乏,可导致一系列症状,如乏力、消瘦、面色苍白、低血糖等一系列营养不良的症状,对身体健康不利。对于减肥的患者来讲,全麦面包含有淀粉,因此一日三餐都吃全麦面包的减肥方式效果不佳。建议通过健康的减肥方式,如保证饮食多样化,均衡营养,并配合跑步、游泳、跳绳等运动,减去多余脂肪。

2023-11-23
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