造成牙齿不能吃冷热酸甜的东西原因较多，如牙本质敏感症、楔状缺损以及龋病等，在处理时可以采取调整饮食、正确刷牙等一般措施，也应针对病因采取相应的对症处理措施。
一、一般治疗：
在饮食方面一定要加以注意，不能吃过多冷热酸甜的食物，防止对牙齿产生刺激，可以吃清淡、易消化食物，如蔬菜、水果、米粥等。
二、对因治疗：
1、牙本质敏感症：又称为牙感觉过敏症，可以使用药物治疗，如氟化物类药物，单氟磷酸钠凝胶、氟化钠甘油等，还可使用氯化锶，也可以使用树脂类脱敏剂、激光法治疗等。若患者反复治疗无效，还可进行充填治疗即补牙；
2、楔状缺损：不正确的刷牙方法，尤其是横刷法，是发生楔状缺损的主要原因。牙颈部釉质牙骨质界结构比较薄弱，易被磨去。若是由楔状缺损导致的牙齿，不能吃冷热酸甜，应改正刷牙方法，缺损较大者可用玻璃离子粘固剂或复合树脂充填；
3、龋病：龋病就是虫牙，指牙齿硬组织在菌斑、细菌的影响下，发生慢性进行性破坏性疾病。牙齿一旦出现症状，产生龋坏，无法自行好转，会逐渐加重，患者应及时治疗。可以进行再矿化治疗，采用人工方法恢复牙釉质及牙骨质的硬度，通常使用各种含氟制剂如氟化钠甘油糊剂、酸性磷酸氟化钠溶液等进行再矿化治疗，还可给预防性树脂填充。如果患者牙齿龋坏破坏较深，感染波及牙神经，需要进行根管治疗、牙冠修复等保存这颗牙齿。
三、药物治疗：
若存在牙齿疼痛，还可适当使用止疼药，如布洛芬，也可吃消炎药，如替硝唑、克拉霉素等。
当牙齿出现了不舒服症状，遇到外界刺激发生敏感疼痛时，建议不要拖延，要早期进行治疗，防止疾病进一步进展。建议日常刷牙力量不要太大，应认真刷牙，做到早晚刷牙、饭后漱口，掌握正确的刷牙方式，不可横刷，建议竖着刷牙。同时少吃冷、硬的刺激性食物，避免摄入含糖量较高的食物，睡前不要吃甜食等。