健康人群可以空腹吃香蕉，一般没有太大问题，不会导致明显的不良反应。但如果是慢性胃肠炎的人群，则不建议空腹吃香蕉，否则可能会加重疾病。对于肾功能衰竭血钾升高人群，不管是空腹还是餐后，都要控制香蕉等含钾量高的食物的摄入。
一、可以空腹吃：
香蕉中含有碳水化合物、维生素以及矿物质等营养素，健康人群早上空腹进食香蕉可以为机体补充能量，一般不会对身体产生不良影响。
二、不建议空腹吃：
1、慢性胃肠炎人群：香蕉中含有丰富的膳食纤维，有利于柔软润滑粪便、缓解排便困难，但是慢性胃肠炎患者常有腹泻等症状，早上空腹进食香蕉容易加重病情，不利于身体恢复；
2、肾功能衰竭血钾升高人群：香蕉中含有丰富的镁、钾等微量元素，肾功能衰竭血钾升高的人群无论是空腹食用香蕉还是餐后食用香蕉，都可能会使人体中的镁、钾含量骤然升高，肾脏排泄功能减弱，加重高钾血症。
不宜空腹食用香蕉的人群可以在饭后食用香蕉，或早餐搭配面包、鸡蛋等其它食物一起食用，有利于减少不适症状。