吃火龙果会不会胖，应与食用者机体的消耗量和摄入量有关。如食用者机体摄入量较多，即吃火龙果和其他食物较多时，不能被机体消耗，可能就会变胖。但如果食用者在吃火龙果和其他食物后，机体达到的消耗量较多，超出摄入量或与摄入量持平，则通常不会引起肥胖。且火龙果具有较高的营养价值，含有丰富的水分、碳水化合物、维生素、花青素、膳食纤维、矿物质等，适量食用能够补充机体所需的营养元素。
1、热量较低：100g火龙果中通常可含有51大卡左右的热量，在食物中热量较低，吃的时候摄入热量较少，因此适当食用后不易长胖；
2、促进代谢：火龙果中含有较为丰富的膳食纤维，适量吃可促进胃肠道蠕动，有利于润肠通便、促进代谢等，不易造成肥胖。
日常应避免过量吃火龙果，因火龙果中含有较多碳水化合物，过量吃火龙果可能会导致人体无法代谢多余的糖类物质，在机体消耗量较低时，就具有一定发胖的风险。各类网络平台上还存在吃火龙果会胖或不会胖的决断性论点，或提到火龙果能够预防疾病、医治病症等，都没有科学依据支撑。
部分减肥人群可能还会将火龙果作为代餐，不建议这种做法，可能导致机体摄入营养过于单一，出现营养不良等症状。减肥人群如担心变胖，日常应注意清淡饮食，可适量食用新鲜的蔬菜、水果、粗粮、豆制品等，有助于营养丰富均衡，还应注意避免食用油炸食品、烟酒等。再结合适当的运动锻炼，如慢跑、做操、瑜伽等，有助于增加机体消耗，能够在一定程度上降低变胖的风险。