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怎么用食物补锌

朱旭萍营养科副主任医师
中南大学湘雅二医院三甲复旦榜 A++++

用食物补锌大多数可以通过适量吃海鲜、动物肝脏、豆制品以及水果等多种食物帮助补充。通常来说,日常正常饮食可满足身体对于锌元素的需求量,但是若身体明显缺锌,建议及时就医,遵医嘱进行相应治疗。

1、海鲜:如生蚝、蛤蜊、鱿鱼干、海蛎肉、虾皮、海带等,其中锌含量较高,适量食用可帮助补充人体所需的锌元素;

2、动物肝脏:一般包括猪肝、鸡肝、鸭肝等,含有一定的锌元素,且价格通常比较实惠,适合日常食用;

3、豆制品:如黄豆、黑豆、豆皮、豆腐等,豆制品里面含有较多锌元素,并且还含有铁、钙、磷等物质,有利于促进锌的吸收及营养补充;

4、水果:如苹果、枣、荔枝、柿子、杏、柠檬等,相对其他水果而言,含锌量相对较高,日常可适量食用。

但食物的功效有限,并不能代替药物,若体内缺锌较严重时,通常可以遵医嘱使用补锌的口服液,促进体内锌元素快速恢复到正常健康状态。在药物和食物调理以及补充期间,还需要全方面补充体内所需的营养物质,以免导致营养单一。

2023-12-31
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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