吃馕会不会发胖因人而异，需具体情况具体分析。吃馕后是否会发胖，主要取决于人体热量的摄入和热量的消耗之间的关系，在热量摄入小于消耗的时候，一般不会发胖。
馕是一种营养价值比较丰富的食品，适量进食可以补充身体所需的热量，从而改善饥饿的情况，还可以补充身体所需要的维生素以及矿物质。但是，馕是由面粉、糖等物质烤制而成，含有的热量比较高，如果一次性吃太多或长期大量吃馕，有可能会导致热量无法及时消耗，从而转变为脂肪，堆积在体内，有可能会导致身体发胖。
所以，在日常生活中尽量不要一次性吃太多馕，也不应长期大量吃馕，以免导致身体肥胖，引起血压以及血脂异常，对身体造成不良影响。如果进食了较多的馕，可以在饭后半小时进行快步走，将多余的热量消耗，对于控制体重是有好处的。