大白菜是一种常见的蔬菜，富含维生素、膳食纤维等营养成分。并非所有人都适合食用大白菜，比如慢性胃炎、急性胃肠炎、痛风的患者不建议进食，还有甲状腺功能减退、肾结石患者也不建议进食。
1、慢性胃炎：常有腹部冷痛等症状，此时消化功能较弱，食用后可能会加重腹痛、腹泻等不适，此类患者应少食大白菜，或在烹饪时加入一些温热性的调料，如姜、蒜等。
2、急性胃肠炎：与病原体感染有关，会有腹痛、腹泻等症状，患者的肠道功能较弱，大白菜中的膳食纤维可能会刺激肠道蠕动，加重腹泻症状。在腹泻期间应避免食用大白菜等富含膳食纤维的蔬菜，以免加重病情。
3、痛风：是由于体内嘌呤代谢紊乱导致尿酸升高而引起的疾病，大白菜中含有一定量的嘌呤，痛风患者食用后可能会使尿酸水平升高，加重病情。痛风患者应控制大白菜的摄入量，避免食用过多。
4、甲状腺功能减退：甲状腺功能减退患者的代谢率较低，大白菜中的膳食纤维可能会影响甲状腺激素的吸收，所以建议避免进食。
5、肾结石：大白菜中含有草酸，草酸与钙结合容易形成草酸钙结石。肾结石患者应避免食用过多的大白菜，以免加重结石病情，应多喝水，促进结石的排出。
对于患有上述疾病的人群，在饮食上应格外注意。即使没有上述疾病，也应适量食用大白菜，避免过量摄入导致消化不良等问题。