烧烤一般是通过炭火高温加工的食物，炭火产生的有害烟雾与食物结合，可能会导致有害物质进入体内，所以建议少吃。吃完烧烤后可吃一些酸奶、高纤维食物、汤水类食物来化解烧烤带来的油腻感。
一、食物：
1、酸奶：酸奶中含有大量活性乳酸菌，具有促进胃液分泌、加强胃肠蠕动的作用。吃完烧烤后油腻感重，这时吃酸奶不仅可从口感上缓解，还有助于胃肠蠕动，帮助消化；
2、高纤维食物：具有增强胃肠动力、促进胃肠蠕动的作用。吃完烧烤后可适量食用芹菜、菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉、猕猴桃等富含纤维素水果的蔬菜，这类食物口感清爽，可帮助化解油腻带来的不适症状；
3、汤水类食物：烧烤属于热性食物，吃完烧烤可能导致胃火旺盛出现口干舌燥、口舌生疮等症状。吃完烧烤后适量饮用绿茶、绿豆汤等，既补充了水分，有助于增强体液代谢，还可以一定程度上缓解胃火旺盛，以及烧烤带来的油腻感。
二、药物：
吃完烧烤后，油腻感严重、恶心，或消化不良、腹胀等不适症状较明显的患者，还可以遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物帮助缓解。
烧烤后的食 物中可能含有一些有害物质，适量吃一般不会对身体产生危害，但是长期、大量吃烧烤可能会导致有害物质堆积，而且通常不能通过食物或者药物化解，因此建议减少烧烤的食用量。