减肥期间一天建议吃一个柿子就好，不建议多吃，柿子的营养价值较高，含有丰富的微量元素，可以促进钙、铁、叶酸的吸收，且柿子中含有的果胶不容易被胃肠黏膜吸收、消化，其脂肪含量和热量都较低，食用后可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入量。此外，柿子含有丰富的膳食纤维，能够帮助胃肠道的蠕动，有利于人体肠道的消化。
但在减肥期间应避免大量吃柿子，部分人群柿子吃多了会出现胃胀、胃痛的现象，也会影响食欲。
柿子不建议空腹食用，以免影响消化功能，减肥期间注意清淡饮食，除饮食控制外，最主要的是要坚持有效的体育锻炼，每天坚持有氧运动，这样才能够起到更好地消耗脂肪的作用。