豆干是否好消化，需要根据食用人群的自身情况，以及食用量进行判断。豆干是豆腐的再加工制品，豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，能够满足机体的日常生活需求。
1、好消化：对于胃肠功能较好的人群，在适量食用的情况下，可以通过正常胃肠道的蠕动，以及消化酶的分泌将其消化吸收，因此比较容易消化；
2、不好消化：由于豆干当中含有大量的蛋白质与脂肪，属于大分子物质，若过量食用豆干，会加重胃肠道的负担，此时不好消化。此外，对于幼儿、老年人、患有胃肠道炎症、胃肠道溃疡、肠道菌群失衡的人群，其胃肠道消化功能较差，因此食用豆干也不容易消化，可能引起腹胀、呕吐等不适，所以不推荐进食。
因为豆干属于中嘌呤食物，因此对于高尿酸血症或痛风发作的患者，不建议食用豆干。平时饮食上尽量选择清淡、易消化的食物，如大米糊、小米汤、软烂面条等，同时补充新鲜蔬菜、水果，有助于均衡摄入营养，以保障自身健康。