老人舌头麻木，可能与饮食因素有关，也可能由于药物因素、颈椎病、缺血性脑血管病等原因引起。如果症状持续存在或逐渐加重，建议及时就医完善相关检查，明确诊断后遵医嘱进行治疗。
1、饮食因素：如果老人大量食用胡椒、辣椒等辛辣刺激性食物，易导致舌头麻木，属于正常现象无需特殊干预，通过漱口、刷牙等可促使症状缓解；
2、药物因素：老人如果患有高血压、糖尿病等慢性疾病，由于没能按照正确用法、用量服用药物，可能产生毒性反应，造成舌头麻木的情况出现；
3、颈椎病：老人存在颈椎间盘突出，突出的椎间盘易对局部神经根、血管造成压迫，引起椎基底动脉供血不足，造成脑组织缺血、缺氧，影响舌头部位血液供应可能引起舌头麻木的症状，通常还可能会伴头痛、颈肩部酸痛、上肢麻木无力等症状；
4、缺血性脑血管疾病：常见于短暂性脑缺血发作、脑梗死等疾病，因大脑局部组织出现缺血或供血中断，造成该脑神经受损引起脑功能障碍，致使支配神经区域产生感觉障碍，可能引起舌头麻木的症状，还可能伴头晕、头痛等症状。