在一定程度上，藏红花对降血脂有一定辅助作用，但具体效果因人而异。需要注意的是，药物应在专业医生指导下应用，不可擅用，以免危害身体健康。
藏红花是鸢尾科植物番红花的干燥柱头，其中含有藏红花酸、藏红花素、藏红花酸二甲酯、藏红花苦素等物质，在一定程度上，可以加速脂肪代谢，辅助降血脂的作用；与此同时，藏红花中所含有的黄酮、藏红花苷等成分，有助于降低胆固醇，从而起到辅助降低血脂的效果。但需要注意的是，藏红花对降血脂只是辅助作用，效果因人而异，并不能代替正规的治疗。如果存在忧思郁结、吐血、伤寒发狂、惊悸恍惚等异常情况，可以遵医嘱应用藏红花缓解。
如果需要降血脂，应在专业医生指导下，应用一些降脂药物，包括非诺贝特胶囊、阿托伐他汀钙片等。
在日常生活中，对于血脂高的人群，应该改善个人饮食，选择一些清淡、容易消化的食物，避免辛辣、刺激等。建议根据个人情况，适量进行一些运动，对降低血脂有帮助。