日常常吃的主食包括米和面，米饭属于日常吃的主食，长期吃米饭如果未增加其他食物摄入，或其他食物摄入较少，由于饮食过于单一，营养素摄入会受到限制，加工精度高的谷类会引起人体较高的血糖应答。因此，在长期吃米饭的过程中，不建议长期一次性吃过多的米饭，以免引起血糖上升的可能，不利于自身健康。
如果合理搭配其他食物一起吃，一般不会对机体造成危害，每天摄入的食物种类越多，摄取的营养素就越全面，食物多样可以平衡膳食的基本原则。因此，建议要在吃米饭的基础上增加杂米、杂豆及薯类食物的摄入，做到蛋白质互补，还可以增加膳食纤维、B族维生素、维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸、植物甾醇以及多酚类植物化学物的摄入量，避免引发糖尿病、心血管疾病、癌症以及肥胖。