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茶花可以泡水喝吗

刘菊英营养科副主任医师
中南大学湘雅医院三甲复旦榜 A++++

茶花一般可以泡水饮用,而且口感较佳,味道比较清香。茶花主要是以茶树花为原材料,经过特殊的干燥工艺制作而成,里面含有的营养物质比较丰富,如维生素和微量元素等,可用于泡水饮用。且中医理论中茶花具有镇静、清热、除湿以及补中益气、润肠通便的功效,还可以清新口气。但将茶花在冲泡时需要使用开水冲泡,冲泡后需要放置温热饮用,避免冲泡后立即饮用,过烫的茶水极易损伤口腔黏膜。

在冲泡时可以根据个人爱好适当加入蜂蜜,使茶花的口感更好。另外,茶花属于茶类,制作后需要放在干燥处存放,以避免茶花受潮影响口感。但需注意的是,由于茶内含有较多的茶多酚以及矿物质,胃肠道有溃疡的患者不宜大量饮用,且对茶中的茶多酚过敏的人群,应避免饮茶。

2023-11-30
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