喝汤的好处是促消化，且清淡的汤属于低热量，可辅助减肥、补充营养素等。但要注意避免大量喝汤，可能会增加胃肠道负担，导致胃肠道不适，不利于健康。
1、促消化：汤主要是水，可为人体补充水分，适量饮用可促进体内胃肠道蠕动，稀释胃酸，加快体内新陈代谢，帮助消化，促进排便，在饭前适当喝汤能帮助食物更加顺利地下咽，对消化道黏膜起到辅助保护的作用；
2、辅助减肥：清淡的汤属于低热量的食物，适当喝汤还能增加饱腹感，若在饭前喝汤，尤其食用汤中加入含膳食纤维的蔬菜等，可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，可辅助减肥；
3、补充营养：汤中的营养与所用的食材有关，如使用排骨、鲫鱼、鸡蛋等，食物中的油脂、维生素、矿物质、蛋白质等也会相应流入汤中，虽然含量有限，但一定程度上可补充营养元素。