猪肚炖蒲公英、绿豆、金银花、青果等材料，可以起到一定的清热解毒效果。患者在应用药材炖猪肚时，一定要提前咨询医生后使用，以免对身体健康造成伤害。
1、猪肚炖蒲公英：蒲公英味苦、甘，性寒，可以用在食疗里，具有清热解毒、利湿通淋、消肿散结的功效，猪肚具有比较丰富的营养价值，和蒲公英一起炖汤，可以起到一定的清热解毒效果；
2、猪肚炖绿豆：绿豆是一种药食两用的材料，味甘，性寒，具有清热解毒、消暑利水的效果，猪肚炖绿豆可以辅助起到清热解毒的作用；
3、猪肚炖金银花：金银花味甘，性寒，猪肚炖金银花也可以起到一定的清热解毒、疏散风热的效果，对于热毒血痢、痈肿疔疮，以及外感风热、温病初起的症状可起到辅助清热解毒的功效；
4、猪肚炖青果：青果具有清热解毒、利咽生津的效果，可以治疗咽喉肿痛、咳嗽等症状，青果中含有的营养物质和猪肚一起炖汤喝，可以起到清热解毒的效果。
在日常生活中，应注意饮食规律，适量吃猪肚即可，忌一次性食用过量或者天天吃，如果使用药材与猪肚炖汤，一定要了解清楚药效后使用，以免使用不当对身体造成影响。