酸奶喝不完放冰箱第二天是否还能喝，通常需要根据酸奶的具体情况进行判断。若酸奶未发生变质，一般还能喝，若出现变质的情况，则不能喝，以免影响机体健康。
1、能：酸奶没喝完，在做好密封措施的情况下放入冰箱中保存，一般不会导致细菌滋生，通常第二天还可以喝，并不会对机体造成不良影响。酸奶中含有蛋白质、益生菌、钙、铁、钾等营养物质，适当食用有利于机体健康，可以为机体补充一定的营养物质，为机体代谢和运作提供能量，还可以为胃肠道提供有益菌群，有利于胃肠道的正常运作，帮助改善便秘、腹胀等不适症状；
2、不能：酸奶没喝完，若是直接放在冰箱中保存至第二天，由于冰箱中存放有其他物品，其可能会出现串味的情况，会影响酸奶的口感，并且其中还可能会滋生耐低温的病菌，如李斯特菌，导致酸奶出现异味、变色等变质的情况，此时则不能喝，以免病菌侵袭胃肠道，导致恶心、呕吐、腹泻等不适症状，影响机体的胃肠道健康。
此外，刚从冰箱中拿出来的酸奶属于较为冰凉的食物，不可以一次性食用过多。否则可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，导致胃肠道功能亢进，引起胃肠道不 适。