一岁宝宝喝奶粉过敏与环境因素、过敏体质有关，也可能是免疫系统异常、乳糖不耐受、蛋白质过敏，家长应及时带宝宝去儿童保健科就诊，可采取更换奶粉、抗过敏治疗等措施。
1、环境因素：环境中潜在的致敏原，如尘螨、花粉等，可能通过空气传播进入宝宝的呼吸道，与奶粉中的某些成分共同作用而引发过敏。此时应改善居住环境，避免接触过敏原。
2、过敏体质：宝宝如果属于过敏体质，可能因为所吃奶粉引起过敏，出现皮疹、红斑、瘙痒等，应当遵医嘱使用盐酸西替利嗪滴剂、氯雷他定颗粒等，进行抗过敏治疗。
3、免疫系统异常：宝宝免疫系统的不完全成熟，可能=对一些本无害的物质产生过敏反应。此时可以更换奶粉，随着年龄增长这种情况可能会逐渐改善。
4、乳糖不耐受：因乳糖酶缺乏而无法完全消化奶粉中的乳糖，导致乳糖不耐受，出现腹泻、呕吐等类似过敏症状。此时可选择无乳糖奶粉，以免再次发作。
5、蛋白质过敏：部分宝宝天生对奶粉中的乳清蛋白或酪蛋白等过敏，也会导致过敏。此时可更换为无敏配方奶粉或深度水解/氨基酸配方奶粉，以免再次过敏。
因此当一岁宝宝出现奶粉 过敏症状时，家长应保持冷静并及时就医，注意不要强迫宝宝再喝这种奶粉，也不要随意吃芒果、海鲜等易致敏食物。