胆囊息肉指向胆囊腔内突出或隆起的病变，呈球形、半球形或乳头状，有蒂或无蒂，多为良性。治疗方法需要根据病情决定，饮食应营养均衡、易消化、清淡，并要注意定期复查。
1、治疗方法：患者如无右上腹疼痛、恶心呕吐、食欲减退等临床症状，检查发现胆囊息肉直径不超过1cm、单发病变且基底部不宽大、息肉不逐渐增大、不合并胆囊结石和胆囊壁增厚等，尤其是年龄不超过60岁，则不需要手术治疗。如果患者存在上述恶变危险因素，而且有明显症状，在排除精神因素、胃十二指肠和其他胆道疾病后，宜行手术治疗。手术方式为腹腔镜胆囊切除，也可行开腹胆囊切除术。术中应做快速切片病理检查，如发现恶变，应根据术中所见及病理检查情况决定是否做肝切除以及清扫淋巴结的范围，目的是做到根治。而且术后必须做石蜡切片病理检查，进一步确定诊断包括疾病分期和病理学分级；
2、饮食：胆囊息肉多数是由于慢性炎症刺激所导致的，尤其是合并有胆固醇类结石的患者，发病多与饮食有关，比如进食不规律、高脂饮食等。因此饮食上需要避免辛辣刺激、油腻性食物，比如红油火锅、烧烤、饮酒等，以清淡饮食为主，多吃新鲜蔬菜、水果，规律饮食、戒烟、戒酒，这样才可以更好控制病情的发展；
3、注意：虽然胆囊息肉是一种常见的良性肿瘤，即使没有症状或检查没有高危因素，也应每6-12月超声检查一次，也可以定期复查CT，观察息肉大小变化。进行胆囊息肉切除后也需要定期复查，如果病情发生改变，可以尽早发现，尽早处理，更好提高患者的预后。