市面上常见的绿茶有碧螺春、龙井、六安瓜片、毛尖、毛峰等，这些绿茶都非常适合夏天饮用，夏天适当喝一点绿茶能起到提神醒脑、清新口气、促进食欲的作用，对健康十分有益。
绿茶是采取茶树的新叶或芽，经过杀青，或蒸青、揉捻、干燥等工序处理的茶叶，这样能保持茶叶天然翠绿。绿茶中含有多种活性成分，主要包括茶多酚、黄酮类、咖啡碱和可溶性糖等，市面上常见的绿茶都非常适合夏天饮用。夏天天气炎热，身体代谢速度快，出汗量多，适当喝一点绿茶能帮助身体补充水分，起到生津止渴的作用。
此外，夏天人容易疲困，而绿茶的茶碱能起到兴奋神经中枢的作用，夏天适当喝一点绿茶可达到提神醒脑的效果，同时还能帮助舒缓压力。而且绿茶自带清香，适当喝一点绿茶能促进消化液的分泌，能改善夏天食欲不佳的情况。
夏天可以每天喝一点绿茶，但注意不要空腹喝，而且缺铁性贫血患者、失眠患者、消化道溃疡患者不宜饮用绿茶，否则容易加重身体不适。夏天喝绿茶注意要喝现泡的绿茶，不宜喝隔夜和冰镇的绿茶。