虾片有营养，但营养价值比较低。虾片是日常生活中比较常见的一种小零食，属于油炸食品，虽然称为虾片，但其中含有的成分主要为碳水化合物，并没有虾成分，还会加入一些油、糖、盐等作为辅料，所以虾片有部分营养，但是营养成分比较单一。
此外，虾片中热量和脂肪含量比较高，如果只是偶尔或少量食用，并不会给人体健康带来伤害。如果长期或大量食用的情况下，可能会导致摄入过多的热量，可能会影响体重，如果没有及时消耗这些热量，还可能会导致发胖。
在日常生活中，尽量不要长时间或一次性吃大量虾片。因为虾片属于油炸食物，如果摄入过多虾片，可能会导致咽喉部位变得比较干燥，甚至还会引起咽喉部位出现疼痛、吞咽困难，部分人还可能会出现大便干燥的情况。