尿酸高和肌酐高的患者，在适量的情况下，是可以食用鸡蛋的。但需要注意控制摄入量，并结合其他饮食和生活习惯进行调整，有助于维持身体健康以及病情的控制。
尿酸是人体嘌呤代谢的终末产物，而肌酐则主要由肾脏排泄。当尿酸和肌酐水平升高时，通常提示肾脏功能可能存在一定的异常。此类患者在饮食上需要特别注意，应遵循低盐、低脂、优质低蛋白的饮食原则，避免高嘌呤、高磷、高钾等食物的摄入。
鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有优质蛋白质、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素D等多种营养成分。此类成分对于维持人体的正常生理功能具有重要意义。
对于尿酸高和肌酐高的患者，适量食用鸡蛋并不会加重肾脏负担，也不会对尿酸水平产生显著影响。因为鸡蛋中的嘌呤含量相对较低，而且优质蛋白质可以提供必要的营养支持。
需要注意的是，患者食用鸡蛋时应控制摄入量，避免过量食用。因为过量摄入蛋白质可能会加重肾脏的负担，不利于病情的恢复。一般每天食用1-2个鸡蛋是比较合适的。
尿酸高和肌酐高的患者还需要注意控制饮食，避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，也要限制高磷、高 钾食物的摄入，如加工食品、可乐等。保持充足的饮水量，有助于促进尿酸的排泄。但也要避免过量饮水，以免加重肾脏负担。