没吃完的面包通常可以放冰箱，但需要做好密封包装。面包是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水制作而成，含有碳水化合物、矿物质等营养物质，适当进食可以补充机体所需要的营养及能量，可以改善饥饿状态，以维持机体正常活动。
冰箱的温度较低，若面包没吃完，可以放在冰箱中储存，以延长面包的保存期限，避免短时间内细菌、霉菌等微生物在面包中滋生，而导致面包出现变质、异味、霉斑等现象。但需注意的是，将面包放进冰箱保存时，应用干净、卫生的食品保鲜袋将面包密封包装好，再放入冰箱，以免与其他食物发生串味甚至变质。需要进食面包时，再将其取出，或加热后再进食，以补充热量及能量。
还需注意的是，面包长时间放在冰箱，随着时间推移，细菌、霉菌等微生物也可能在面包中滋生，而使面包出现变质、异味、霉斑等现象，进食后对胃肠道产生刺激，出现腹痛、腹胀、腹泻、呕吐等现象，从而不利于身体健康。因此建议及时进食，注意面包的保质期。若超过保质期，通常不建议进食。