身高168cm体重114斤，按照体重指数BMI计算，处在正常范围内。但是否属于肥胖还与腰围有关，若腰围过粗可能会存在腹型肥胖的情况，具体还要根据自身情况而定。
体重指数BMI计算公式为，BMI= 体重（公斤）/ [身高（米）的平方]，正常值是18.51-23.9kg/㎡，小于18.5kg/㎡属于体重偏低，24-27.8kg/㎡属于超重，28kg/㎡以上属于肥胖。身高168cm体重114斤按照公式可计算出BMI为20.2kg/㎡，处于正常之内。但如果男性腰围 > 2.7 市尺（90cm），女性腰围 > 2.4 市尺（80cm），即可判断为腹型肥胖。
如果体重指数BMI处于正常范围内，男性或女性的腰围也处在正常值，此类人群不算胖，只要按照健康的生活方式继续保持即可。饮食上要保证营养摄入全面均衡，多吃肉类、蛋类、乳制品、豆制品食物，同时也要多吃新鲜水果和蔬菜，保证维生素和膳食纤维的摄入，更有利于健康。
但如果指数BMI为20.2kg/㎡，男性或女性的腰围却超过正常值，则需要适当加强运动，可通过跑步、仰卧起坐等运动来减少腹部脂肪，同时饮食上要控制高油脂、高糖食物的摄入。