如果胆囊结石0.7cm，是单纯胆囊结石，通常并不严重，无需过于担心，一般在调整饮食结构后情况会有所缓解。但如果合并其他问题，比如合并有胆囊壁钙化、胆囊息肉等情况，则较为严重，通常需要进行治疗。
1、不严重：如果0.7cm的胆囊结石无其他临床症状，此时通常不严重。可以通过调整饮食结构、戒烟戒酒、注意休息、定期复查等方式予以改善，必要时可口服调节胆囊功能的药物，如消炎利胆片等；
2、严重：如果患者出现胆囊结石，且合并胆囊壁钙化、胆囊息肉等问题，则息肉与结石相互刺激，容易诱发胆囊炎反复发作，甚至造成胆囊癌变。此外，胆囊结石伴随疼痛、黄疸等问题，通常病情也较为严重，上述情况均建议及时就诊，在医生指导下采用微创手术的方式进行治疗，如腹腔镜胆囊切除术等。
胆囊结石患者应养成良好的生活习惯，需要作息规律、避免熬夜。同时还应规律饮食、三餐按时，多吃富含膳食纤维的水果和蔬菜，如白菜、苹果、油菜等，均有利于胆囊结石的恢复。