减肥期间吃东西，嚼一嚼就吐掉一般不会胖。因为人体对食物的消化吸收区域是胃、小肠等胃肠道，通过胃肠道中各种消化酶的分解作用和肠道的吸收，将食物转化成能量被人体利用，而不是通过口腔咀嚼。咀嚼只是对食物进行切割和利用唾液进行初步的消化，几乎不会产生热量的摄入。人体只有在摄入热量过多的情况下才会有变胖的可能，所以吃东西嚼一嚼就吐掉后并不会变胖。
虽然减肥期间将东西嚼一嚼就吐掉并不会造成发胖，但长期仅嚼东西但不咽下去，可能会导致饥饿，容易出现营养不良甚至厌食，或者是对食物极度渴望而导致饮食不节，出现暴饮暴食的情况。
因此，如果想要减肥，还需依靠更为健康、科学的减肥方法，合理饮食与适当运动相结合，比如清淡饮食，减少高油、高糖、高脂食物的摄入，适当进行一些如慢跑、游泳、打羽毛球、骑自行车等的运动，降低摄入量，提高消耗量，才能达到健康、有效的减肥效果。