C肽正常值范围在300.0-600.0pmol/L。C肽是用于糖尿病患者检查的基本项目，用来测量胰岛素的含量，能够反映出胰岛素细胞的功能是否正常，具有维持胰岛素原分子完整性和稳定性的功能。
C肽主要是在肾脏中降解，部分以原形从尿液中排出，是由胰岛素产生的过程中裂解所得。患者检测前需要空腹，C肽的测量对于糖尿病的诊断有决定性意义，检测前空腹抽一次静脉血，口服一定量的葡萄糖在半小时、一小时、两小时、三小时后分别抽取静脉血，然后测定这五个时间点的C肽值。C肽正常值范围在300.0-600.0pmol/L，出现偏高数值一般考虑胰岛素分泌过多，胰岛的储备能力出现降低，可能存在高胰岛素血症，此种病症会引起C肽值升高。C肽值偏低则说明自身的胰岛功能较差，一般是由于长期血糖控制不住导致自身的胰岛功能受损或减退，则需要考虑是糖尿病的问题，出现C肽数值偏高或者偏低都应及时到医院普通内科就医治疗。
在平时应以低脂、低盐的食物为主，避免吃刺激性食物，如辣椒、大蒜等，可以吃些新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、橙子等，可以在一定程度上改善自身的健康状况。