长期喝苦荞茶有开胃消食、清热止渴等好处。苦荞茶性平寒、味甘苦，归胃经、脾经等，适量饮用对机体具有一定的滋补作用，但脾胃虚寒、体质虚弱或过敏体质等人群应避免食用，以免造成胃肠不适，出现腹痛、腹泻等症状。
1、开胃消食：从苦荞茶的性味归经来讲，女人长期喝苦荞茶对脾胃有一定的好处，而且从其营养价值角度而言，苦荞茶中含有较多的膳食纤维，能够增加胃肠蠕动、促进食物的消化，从而具有开胃消食、促进营养物质吸收的功效；
2、清热止渴：苦荞茶性平寒，因此具有一定的清热作用，茶中含有较多的水，在饮用过程中能够为机体补水，还能够软化大便，因此女人长期喝苦荞茶也有一定清热止渴、利尿通便等作用，容易口渴、经常上火的女人可以适量饮用；
此外，部分人认为女人长期喝苦荞茶有解毒排气、改善疮面、调节白带、抗衰老、抗癌、降血糖、降血脂等功效，但这些作用并没有权威的临床研究可以证明。