绝大多数情况下，肠息肉手术10天后如果没有出现不适症状，能够正常饮食，包括吃炒菜。但如果出现身体不适，如有肠梗阻的情况时，则不能吃炒菜。具体情况患者可以去医院的胃肠外科就诊咨询，专科医生会根据患者的具体情况进行饮食指导。
对于体积较小的肠胃息肉，一般是采用内镜下高频电刀切除，一般创伤较小，恢复较快。患者术后一般需禁食24小时，然后根据是否出血、腹痛、便血等情况逐步过渡饮食。
48小时内进全流质饮食，72小时内进半流质少渣饮食。如果过程中一直未出现不适，一般1周左右即可恢复正常饮食。这种情况下，患者术后10天可以吃炒菜。
对于肠胃息肉体积较大或处于特殊位置导致胃镜下切除较为困难的患者，需进行腹腔镜下外科手术治疗，患者术后也需经禁食及逐步恢复饮食阶段，在未出现腹痛、便血等其他不适的情况下，一般1周左右也可恢复正常饮食。
如果有不适症状，如出现肠梗阻的情况，则需要适当延长时间，以免进食后增加肠道消化负担，加重疼痛、腹胀等情况。建议患者不要进食过多辛辣刺激性食物，不要食用粗粮，因为粗粮难以消化，可能会出现消化不良的问题， 可能会影响疾病恢复。