一般不建议将榴莲放微波炉里加热吃，可能会导致营养成分流失，还可能会导致榴莲口感变差，因此建议尽量避免加热后再吃。如果是刚从冰箱里拿出来的榴莲，可以室温放置一会再吃。
榴莲属于比较常见的热带水果，含有的营养物质比较丰富，如脂肪、维生素、蛋白质等，适当吃榴莲能够补充身体所需要的营养物质。但在吃榴莲时，应尽量避免放微波里面加热，微波炉主要靠水分子振动进行加热，若将榴莲放入微波里面加热，在加热过程中可能会消耗榴莲内的水分，导致榴莲口感变干。另外，榴莲中部分维生素成分不耐高温，如维生素C等，如果用微波炉加热可能会导致维生素被高温分解，从而会降低榴莲的营养价值，因此不建议将榴莲放微波炉里加热吃。
榴莲中含有的营养物质比较丰富，但是也要避免一次性吃太多，并且榴莲相对比较甜，若存在糖尿病，通常不建议吃榴莲，否则可能会导致糖分摄入过多，引起血糖升高，会影响到血糖的控制。