富含亚精胺的食物主要有动物肉类、全麦食品、海带等,但目前尚无确切的人体研究,证明其能延长寿命、治疗心血管疾病的效果,无需刻意补充。
亚精胺属于生物胺的一种,过去主要用于植物培育方面,但在2016年有学者发现亚精胺具有延长小鼠寿命、改善心血管健康状态的效果。亚精胺是动物体内合成的代谢产物,一般认为在动物类食品中含量丰富,如泥鳅。另外全麦面包、全麦饼干,以及海带、香菇、坚果、蕨菜、马齿苋等也富含亚精胺。但亚精胺目前仍在研究阶段,并无法确认其进食后能够起到保护心脏的作用,应避免盲目补充。
目前营养学尚无亚精胺作为营养素的相关研究,如果需要调整日常饮食结构调养身体,可前往营养科就诊,通过病史问诊、血生化检查等明确自身情况,根据健康状况调整饮食,如心血管疾病患者,应低盐低脂饮食,少吃咸菜、炸鸡等食物。

