薏仁米和赤小豆对减肥有一定的辅助作用，薏仁米中主要含有薏仁油、薏苡仁酯、维生素等成分，能够提高新陈代谢水平，具有一定促消化、消肿等功效，还能在一定程度上缓解疲劳。赤小豆含有丰富的膳食纤维、皂草苷等，能够促进胃肠蠕动，具有一定的利尿、通便、消肿作用。减肥者吃薏仁米和赤小豆，可以增强饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，从而在一定程度上减少机体摄入量，进而起到一定的减肥效果。
脂肪堆积主要是由于不良饮食习惯和缺乏体育锻炼等综合因素导致，因此需控制饮食摄入的同时增强运动量，当减肥者摄入的能量低于机体所消耗的能量时，可以帮助机体消耗多余的脂肪、分解过剩的能量，从而达到减肥的目的。
减肥者应调整饮食结构，减少脂肪、糖类等食物的摄入，如肥肉、奶油等。还需多喝水，多吃富含纤维素和维生素的食物，如蔬菜、水果。应积极进行体育运动，可进行适当的有氧运动，如跑步、游泳、爬山等。需注意的是，运动前后需拉伸肌肉，以防止乳酸堆积而产生疼痛等不适。此外，减肥者需保持健康的心态，避免因追求体重快速下降而盲目服用减肥产品，以免产生身体不适。